馬鈴薯: ， 鹽: 1平羹， 尖椒: ， 蒜蓉: 稍多， 醋: 1鍋鏟多， 鼓油: ， 蚝油: 少量， 麻油: 少量， 白酒: 少量
1切好馬鈴薯條。（ps：今日切得有d厚，應該再薄d！！）然後沸一沸水，備用。
2切好尖椒條同蒜蓉。蒜蓉量要比其它菜多d。
3放油，爆一爆尖椒。（ps：正常煮菜都應該先爆蒜蓉，但系我地屋企炒馬鈴薯都系最後先放蒜蓉，甘d蒜蓉炒出來會更加香！）
4放馬鈴薯，少量白酒，鹽，鼓油，麻油，蚝油。
5炒到半熟，放陳醋，蒜蓉。大功告成！
6味道好明顯啦！！ 哈哈，多謝冰媽配合我賣廣告！！ O(∩_∩)O
蔬菜沸水的時候，可以加少量糖，這樣蔬菜顏色不容易變黃噢！