原料

烏冬: ， 牛油: ， 即食紫菜: ， 小蔥: ， 醬油: ， 蒜頭:

步驟

1蒜蓉切片和牛油起鍋，爆香，把蒜片挑出來。下烏冬。

2加水少許，加蓋中火煮3分鐘左右。

3紫菜剪成絲。沿蔥段豎刀切蔥絲。

4烏冬煮熟，下醬油少許，拌勻。上碟，撒上紫菜和蔥絲。