紅酒燜梨 0

原料

香梨: 1隻, 紅酒: , 冰糖: , 肉桂棒或肉桂粉: , 檸檬汁: 一大勺

步驟

1材料。(冰糖忘記入鏡

2梨削皮,加上一大勺檸檬汁抹勻,防止氧化。

3紅酒+冰糖+肉桂棒(粉)煮開。

4燜燒罐加入沸水預熱五分鐘。

5鍋中加入梨。

6鍋子斜著讓梨完全凈入,加入剛剛抹梨的檸檬汁,用勺子澆酒在梨身上,重複動作讓梨完全受熱。

7持續上一步5-10分鐘後關火,燜燒罐倒入預熱的水,紅酒和梨倒入燜1-2個小時即可。

8開蓋香氣撲鼻~

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