雞蛋: 一個， 小黃瓜: 少許，一部分切小丁，一部分切絲裝飾用。， 胡蘿蔔: 少許， 芥藍根: 少許， 干魷魚: 少許， 菠蘿肉: 少許， 耗油: 少許， 生抽: 少許， 鹽: 少許， 油: 適量
1所有材料如圖所示
2魷魚、一部分小黃瓜切絲，其他都切成丁，菠蘿可以根據自己喜歡切大切小。
3先下油煎雞蛋，用鍋鏟把雞蛋打碎，這一步忘記拍照了。然後把剩下的材料倒下去翻炒除了黃瓜絲留裝飾用。待八分熟下點鹽，雞精，耗油，別下太多哦！接著把飯倒進去打打散一起翻炒，加入少許生抽，翻炒至顏色均勻即可。
4裝盤或是有菠蘿做容器最好，撒上黃瓜絲，酸甜可口的菠蘿飯就好了。
材料不一定要按菜譜來，喜歡什麼可以隨自己搭配！菠蘿一定要酸甜才行，只有酸的炒出來味道會顯得有點苦。