千層菠蘿酥

原料

酥皮(昨天做好的酥皮放冰箱冷凍的): 適量, 菠蘿醬:

步驟

1昨天做的藍莓酥都解決了。今天繼續,還好做了兩份千層酥皮冰箱冷凍了,拿出來回溫一下就可以操作,實在太棒了。

2今天這份酥皮比昨天的還要棒,進入烤箱一直觀察酥皮的變化,太神奇了,慢慢的膨脹,看見酥皮一層層的出來,呵呵。

3一點點在變化

4這個是藍莓的

5這個是菠蘿的

6層層疊疊,足足有上百層啊,不過離千層還很遠哦。 還有做甜品不能千篇一律的去按照別人的方子,要靠自己實踐經驗積累,要根據自己烤箱的習性和用的食材來定,慢慢會更棒的,加油!


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