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原料
萵筍: 600克, 橄欖油: 5ml, 鹽: 2克, 蒜: 10克
步驟
1準備好新鮮的萵筍,太長切段;
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2萵筍去皮,洗凈;
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3萵筍切長條,不要切太細;PS:個人喜好的切
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4熱鍋,倒油,放蒜末爆香;
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5倒入切好的萵筍條,爆炒;PS:萵筍容易熟,快速翻炒即可
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6放鹽炒均即可。
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小技巧
1.萵筍要挑選嫩的; 2.萵筍中間白的、外皮裂口的不能吃; 3.萵筍可以生吃,大火炒片刻即可。
萵筍: 600克, 橄欖油: 5ml, 鹽: 2克, 蒜: 10克
1準備好新鮮的萵筍,太長切段;
2萵筍去皮,洗凈;
3萵筍切長條,不要切太細;PS:個人喜好的切
4熱鍋,倒油,放蒜末爆香;
5倒入切好的萵筍條,爆炒;PS:萵筍容易熟,快速翻炒即可
6放鹽炒均即可。
1.萵筍要挑選嫩的; 2.萵筍中間白的、外皮裂口的不能吃; 3.萵筍可以生吃,大火炒片刻即可。