原料
糯米粉: 適量， 南瓜: 適量， 紅薯: 適量， 擂茶: 適量
步驟
1南瓜和紫薯去皮後，切成片，上鍋蒸。熟後，分別放在兩個碗內，用勺子碾壓
2糥米粉準備
3南瓜和紫薯加糯米粉適量水和成麵糰，南瓜比較濕，不用加水和成麵糰。
4取一小塊麵糰，捏成圓皮，放入糖餡，包成湯圓
5鍋內放適量清水，水開後下鍋煮至湯圓浮起即可。
6有興趣可以可以加點擂茶的喲，擂茶一包放在盆子裡，把湯圓撈起來放在擂茶上面滾一下，讓湯圓表面全粘上擂茶粉，全部的粘上後就可以吃了。
小技巧
在做湯圓的時候加入一半的紅薯進去，那這樣一來不就減少了一半的糥米粉含量，哈哈。有粗糧在裡面，好吃又健康哦。
