原料

鐵棍山藥:

步驟

1我一個人的量是每天半截鐵棍山藥，分兩頓吃。最好戴手套，因為手碰到山藥的黏液會癢。洗乾淨泥，削皮，切段。

2把切好的山藥，放到泡好的米里，把山藥泡在水裡，煮出來會比較軟。

3米飯煮好後，山藥也比較軟了，可以在山藥飯上撒點芝麻，更香。現在幾乎每天堅持吃山藥。