掛乾的牛裡脊肉: 克， 青檸檬2個: ， 小米辣: ， 大蒜: ， 青姜: ， 大葉香芫荽: ， 花生米: ， 生抽: ， 鹽: 克
1掛乾的牛裡脊肉
2把牛裡脊肉在木炭上烤熟，後撕成牛肉絲
3準備好大蒜，青姜，小米辣
4青姜切成絲，大蒜切碎，小米辣切開
5準備好花生米放入微波爐烤
6烤好的花生米去皮
7洗凈大葉香芫荽
8大葉香芫荽切細
9擠出青檸檬汁
10把以上準備好的用料涼拌在一起，裝盤開吃。青檸檬的酸，小米辣的辣，用量根據個人口味。