平底鍋版玉米烙

原料

玉米: , 澱粉: , 油: , 白砂糖: , 丘比特沙拉醬:

步驟

1玉米煮熟後趁熱剝成玉米粒倒入碗中;然後倒入些許澱粉抓勻,保證每一粒玉米粒上都裹上澱粉,不需要加水,因為玉米粒本身就有水份,如果覺得干可以加一點點牛奶上勁哦

2在抓勻的玉米澱粉中加入適量的白糖,依據個人口味自行添加即可

3平底鍋倒油燒熱後,倒入拌好的玉米粒,用鏟子壓平

4小火加熱片刻後至基本定型,然後沿著平底鍋邊倒入油至玉米烙一般高處,繼續加熱

5小火繼續加熱,大概七八分鐘即可切盤開吃嘍

小技巧

證每一粒玉米粒上都裹上澱粉,不需要加水,因為玉米粒本身就有水分,如果覺得干可以加一點點牛奶上勁哦


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