原料

白菜，蔥末，蒜末，干辣椒: ， 糖2勺，醋3勺，生抽1勺，蒜末適量調汁備用: ， 水澱粉，鹽。:

步驟

1油熱炒香蔥，蒜，干辣椒。

2放入白菜炒至稍軟，加入調好的碗汁。

3快速炒出香味，加少許的水澱粉勾芡，加鹽調味，再快速炒幾下就好了。

小技巧

白菜不能炒太軟太久，所以要快。