豬肉沫: 300g, 意面: 250g, 西紅柿: 一個, 洋蔥: 半個, 黑胡椒粉: 少許, 番茄醬: 100g, 青椒: 一個
1適量開水裡放一勺鹽,煮沸放入意面,然後煮大概10分鐘左右。撈出意面過涼已保持意面彈性。
2西紅柿開水燙下去皮,切丁。洋蔥青椒切丁備用。肉沫洗凈。
3炒鍋放油少許,洋蔥炒香,放入肉沫,炒熟,西紅柿.青椒加入翻炒。根據個人口味放適量鹽,炒熟。
4加入意面,少許黑胡椒,翻炒均勻。?出鍋,擺盤。
我的第一個菜譜?