大飲料瓶一個: 1個, 剪刀: 一把, 網兜或廢舊衣服袖子: 一個, 綠豆: 一杯大約130克, 屜布: 一個, 給塑料袋: 一個
1將大飲料瓶如圖剪下
2再把瓶底往上大約1/4出剪開,如圖。並將瓶底制出多個小孔,可用螺絲刀尖端加熱的方法容易燙出小孔。
3再把瓶子的中間部分倒過來插到瓶底部分,連結結實了。
4為使瓶身與瓶底不治於分離,套上特製的網兜或廢舊衣服袖子,如用衣袖要提前把衣袖的一端抽上使其兜住瓶底。
5將綠豆用溫水浸泡一夜後,裝進位好的瓶中。用黑色塑料袋包好瓶子遮光,免得豆芽變色,上口蓋上屜布。每天用水龍頭沖水3-4次,沖水時水會自然從瓶底下的小孔中流出,可使豆芽新鮮。切記,沖水時一定要提著網兜或衣袖,不要只提瓶身,否則會造成瓶身與瓶底分離。
6豆芽發四天,準備下鍋了,先拔下瓶底,把豆芽推出在盆中,水洗後開炒了。
7看看吧,喜歡嗎?能發出800克左右綠豆芽。還可用這種方法自發其他豆芽。
8健康美味,盡情享用吧!
1,最具創新的環節是234環節,可使發好的豆芽順利取出。 2,衝過水後等水流完放在碗里或小盆里接著水。 3,炒的時候要大火爆炒,先放少許白醋,後放鹽,這樣口感脆不出湯。