原料
黃瓜: 1根， 蒜沫: 適量， 花生米碎: 適量， 白糖: 適量， 醋: 適量， 鹽: 適量， 香油: 適量， 花椒: 適量
步驟
1準備食材： 黃瓜、蒜沫、熟花生、干辣椒【根據自己的口味選擇】、白糖、鹽、醋、香油、花椒、花生油。 以上食材都是少許適量。
2都準備完成以後，將黃瓜薄片捲起成卷，注意不要卷的太緊喲，要不然不好看！
3全部完成以後，擺盤做好造型
4將蒜末、花生米碎、鹽、白糖混合拌勻
5花生油少許燒熱，放入花椒，炸至出香味，把花椒取出丟掉，將熱油澆入拌勻
6然後把醋和香油澆入，拌勻，嘗一下味道是否合口
7最後一步呢，就是把準備好的湯汁慢慢淋入擺好盤的黃瓜上，就好啦
小技巧
一道開胃小菜這樣就完成啦，是不是很簡單呢，大家可以動手做給家人吃喲，祝大家新年快樂，胃口大開[耶][福]
