番茄: 三個， 雞蛋: 兩個， 蔥花: 適量， 蒜沫: 適量， 番茄醬: 適量， 鹽: 適量， 食用油: 適量
1先加入食用油將雞蛋炒好備用，再次加入油熱後加蒜末炒出香味...
2倒入番茄翻炒加入剛剛的雞蛋一起翻炒後加入適量番茄醬（喜歡可多加點）再翻炒關小火收汁...
3起鍋趁熱煙沒跑撒上蔥花即可?完事上菜...
個人喜歡用蔥花做擺設最後往上撒，看個人，如喜歡蔥味可跟雞蛋一起炒哦～