煲好的豬手: ， 鹽: ， 生抽: ， 五十六度二鍋頭: ， 蔥: ， 蒜: ， 姜: ， 小紅米椒:
1煲好的豬手備用
2姜切片，蒜切片或剁成蓉，小紅米椒剁碎。
3炒鍋下油燒熱加入薑片，蒜片，蔥白爆香加入剁碎的小紅米椒翻炒，加入煲好的豬，適量的鹽，五十六度二鍋頭，生抽翻炒，最後加入蔥段裝碟即可。