烏冬: 2包， 豬肉: 適量， 番茄: 1個， 青椒: 1個， 生抽、蚝油、胡椒粉、生粉、料酒、辣椒粉（腌豬肉用）:
1番茄去皮切丁，青椒切絲，豬肉切絲加調料腌制
2番茄加水熬成番茄汁（加一點鹽）
3烏冬面用熱水泡開
4鍋內倒油放腌制好的豬肉，青椒絲炒香 倒入泡開的烏冬面，加上一開始熬好的番茄醬 拌勻加入蚝油和少許生抽調味，出鍋。
番茄醬水不要太多，熬到濃稠即可