簡介

製作簡單又好吃

原料

麵粉150克，溫水200毫升，雞蛋2個，豬肉餡100克，，鹽5克，芹菜葉100克，胡蘿蔔半根，蔥少許，植物油適量

步驟

1，雞蛋打散，放入蔥末，加入溫水和鹽，再將麵粉倒進去，攪成麵糊。 2，將芹菜葉切末、胡蘿蔔剁碎，和豬肉餡全部放入已攪好的麵糊中，攪拌均勻。 3，鍋里放油，油熱後倒入麵糊，一面煎得焦黃後翻身煎另一面，煎熟即成。