原料

萵筍: 300g， 雞腿: 3個

步驟

1先把雞腿肉切下來，用鹽，料酒，一點點生抽腌制

2雞肉過水焯，不用熟

3鍋里加點油，剛才焯的雞湯一點，然後炒一下雞肉，再加入萵筍即可，不要蓋蓋子，這樣萵筍比較脆，稍微炒一下就可以了