雞蛋: 2個， 米飯: 20g， 牛肉: 50g， 食用油: 2勺， 姜蒜: 若干
1姜蒜切末，牛肉切塊，雞蛋打開，熱鍋加入1勺食用油，倒入雞蛋炒爛盛盤。
2熱鍋加1勺油，姜蒜末倒入，出味後，倒入牛肉，牛肉變色後，蒸好的米飯倒入，翻炒，米飯翻炒均勻後加入炒好的蛋，依據個人喜好加入鹽，五香粉等調料，小火翻炒下即可。
3盛入便當盒，涼後放冰箱，上班中午微波爐中高火加熱2分鐘，美味就來啦！
一個人吃，控制油量，太多了容易長胖哦……