豆腐金針菇肉絲湯(大雜燴)

原料

裡脊肉: , 豆腐: , 金針菇: , 豆芽:

步驟

1豆芽洗乾淨

2金針菇切掉一點根,洗乾淨撕成一根根

3豆腐切塊(也可用鹽水泡20分鐘,入味)

4肉用料酒,白醋,油腌制20分鐘

5一鍋燉就好了,裡脊肉最後放,因為裡脊肉很嫩,放進去煮開後即可關火

小技巧

鹽、醋什麼的調料大家自己按口味放即可


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