杏鮑菇: 任意， 火腿: 任意， 玉米丁: 任意
1杏鮑菇洗凈瀝干水，切丁待用
2火腿切丁。
3如果是煮熟的玉米，只需將玉米粒剝下來。也可用超市買來的速凍甜玉米粒，在煮開的水中焯一下即可
4鍋中倒油加熱，放入杏鮑菇丁，中火，翻炒幾下，再放入火腿丁，玉米粒。最後加鹽，翻炒即可出鍋
因為玉米粒和火腿丁都是熟的，所以一定要先將杏鮑菇丁放入鍋中