原料

燕麥片: 適量140克， 低筋麵粉: 50克， 小蘇打: 25克， 堅果（黑芝麻、杏仁、南瓜子、花生、核桃）: 適量， 果乾（葡萄乾、蔓越莓干）: 適量， 紅糖: 適量， 雞蛋清: 兩個， 海鹽: 適量， 椰油: 適量， 龍舌蘭寡糖: 適量， 肉桂粉: 1/4湯匙

步驟

1燕麥入爐170度烤5分鐘

2堅果略微打碎，入爐170度烤5分鐘

3所有材料混合攪拌，分成12份，壓成餅狀

4烤箱預熱之後，烤盤放中層，上火160度，下火170度烤18分鐘，中間觀察，如果上面太干可以上火調到150度

5出爐了！

小技巧

加龍舌蘭寡糖是為了降低一點糖分，也可以不加