湖南白辣椒: ， 黃牛肉: ， 大蒜葉子: ， 鹽: ， 茶油:
1湖南白辣椒洗洗，切成小段。不用泡很久，洗水只是為了炒菜時不糊鍋。
2白辣椒切成小段。
31.白辣椒先下鍋炒香一下，放點鹽，起鍋。 2.茶油熱鍋，下牛肉快速翻炒幾分鐘，放鹽，下炒過的白辣椒一起翻炒，加水煮，起鍋前放大蒜葉子。
4開吃。
