青口貝: 2斤， 姜: 適量， 蒜頭: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 蚝油: 適量
1將青口處理乾淨，燒開水，焯開。
2將蒜，姜切細，加鹽，油，醬油，蚝油，攪拌均勻
3均勻放在每個青口裡，入鍋蒸7分鐘。
4出鍋