原料

土豆: 2個， 澱粉: 50g， 胡蘿蔔: 1根

步驟

1胡蘿蔔洗凈、插絲

2土豆去皮，洗凈、插絲

3加入適量澱粉

4加入椒鹽和味精調味

5鍋里坐油

6油熱後，放入攪拌好的土豆絲，小火慢煎

7一面煎熟後，翻過來煎另一面，直至兩面金黃，撒上黑白芝麻

小技巧

1.因為有椒鹽，所以不用添加食鹽了 2.我加入的是澱粉，口感比麵粉好