小麥粉: 150克， 羊肉沫: 50龍， 料酒．蔥．鹽少許:
1把麥粉做團醒面
2肉沫放蔥．料酒．鹽．適量調味
3麵糰包餡料後做成薄餅放在平底鍋（放少許油)煎
4煎至兩面金黃
5把餅切塊裝盤
6放些小蔥
7美味羊肉小麥餅可嘗鮮了．