原料

麻團面:糯米粉: 一包(500g)， 白糖: 125g， 奶粉: 10g， 吉士粉: 10g， 冷水，溫水: 各一小碗(可以調整，因為每個人用的材料不同)， 芝香流心餡:黑芝麻: 200g， 花生: 50g， 蜂蜜: 60g， 植物油: 85g， 煉乳: 5g， 熟糯米粉: 20g

步驟

1(再次說明，由於我做的量太大，用攪拌機，也可手和，配方是縮到最小倍)，將一小碗溫水和白糖攪勻至溶化。

2再倒奶粉和吉士粉攪勻。(吉士粉和水和出就是黃色的哦)

3倒糯米粉拌，再慢慢倒那碗冷水，(由於大家材料不同，粉種吸水性不同，便沒稱出準確克數)，和勻即可。

4這就是和好的麵糰，用不完可放保鮮存放。

5將黑芝麻炒熟或烤熟，告訴大家一個小小的技巧，炒或烤芝麻前先用水浸泡10分鐘，再炒，不容易糊，顏色上色均勻，香味更易提出)，白芝麻也一樣。

6將熟芝麻晾冷用攪汁機攪成粉末狀，將花生炒熟，碾碎，一定要很碎，不可以用攪汁機攪，會出油，渾合。

7在將剩下的材料倒入，拌勻即可。

8將麻團麵包餡搓圓，沾芝麻搓緊，切記芝麻一定更搓緊哦。

9可以炸嘍，和南瓜餅一樣，120度低溫先浸泡，慢慢會浮起，180度炸。用不完可放保鮮存放，儘量在兩三天內用完，口感最佳。

10(拍照無能，顯示不出流心的樣子，嗚嗚…)，味道真的很贊哦，快試試吧！

11這個我做的是芝士陷的，也很棒，將芝士切丁，用麻團麵包(居然忘拍咬口的圖片…)

小技巧

是不是也很簡單呢，快動手吧！