原料

白蘿蔔: 1個， 蝦米: 看個人喜好， 香菜: 少許， 紫菜: 少許

步驟

1將白蘿蔔洗凈，去皮，刨成絲（刀工好的，建議自己切成絲），放入冷水中浸泡一會。

2蝦米洗凈，放入碗中備用。

3將鍋中的水煮沸時，放入蘿蔔絲。水再次翻滾時候，放入蝦米和紫菜。少許鹽，這個時候可以關小火。

4出鍋時，點些香菜，即可。

小技巧

非常不愛香菜的我，所以在出鍋時放入香菜，味道會很淡。