原料

水:

步驟

1把土豆洗凈削皮然後切成長條

2在鍋里放入適量清水和鹽，直到水沸騰

3把薯條放入沸騰的水中煮2～4分鐘

4將煮好的薯條放上鹽和少許油

5把煮好的薯條瀝干，再放入冰箱冷藏1小時

6把冷藏好的薯條放入油鍋中炸至金黃即可食用。

小技巧

把炸好一次的薯條再放入鍋中炸一次會更脆。