原料

香菇: 15朵， 圓糯米: 500克， 臘腸: 2根， 豬肉: 適量， 料酒: 適量， 澱粉: 適量， 老抽: ， 生抽: ， 糖: ， 鹽: ， 餛飩皮: 一包， 香油:

步驟

1圓糯米提前泡一晚，第二天蒸至八分熟，大概10分鐘左右。

2香菇洗凈，泡一晚，第二天切丁，臘腸切丁。豬肉切丁，加料酒，澱粉腌一下，炒熟。再炒香菇，臘腸，糯米，肉丁，加料酒，生抽，老抽，糖，鹽，出鍋淋一些香油。

3用餛飩皮，包好，上鍋，蒸10分鐘即可。