排骨鍋仔飯

原料

排骨: 500g, 胡蘿蔔: 一根, 香菇: 3-4朵, 薑片: 切片, 蒜: 切片, 蚝油: 一大勺, 生抽: 半碗, 老抽: 少許

步驟

1胡蘿蔔,香菇切丁,排骨切小塊,蒜,姜切片加油爆香放入排骨,加生抽,少許老抽,蚝油煸炒,放入胡蘿蔔丁,香菇丁炒至半熟

2米淘好備用

3把炒好的排骨和菜放入米里,和燜飯的水一樣即可,按煮飯鍵

4燜前是這樣的

5第一次燜好後是這樣滴,繼續按煮飯鍵再燜一遍

6燜好了,攪拌均勻

7超級香,有菜有肉,適合挑食的小朋友


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