原料

玉米粒: 25g， 椰子油: 10g， 咸焦糖味兒蛋白粉（可替換成其他味道）: 25g， 低脂奶粉: 10g， 椰子片: 適量，可選， 椰蓉: 適量，可選

步驟

1材料圖~ 玉米粒請大家務必選擇爆米花專用玉米粒，淘寶有售，較能保證爆出率，另外別看25g沒幾粒的樣子，爆出來就很可觀了。

2玉米粒放入椰子油中，使每粒玉米都均勻裹上椰子油

3取鍋，中小火加熱，放入上一步驟中的油

4待鍋冒較大油煙時，將玉米粒倒入，蓋上鍋蓋，全部爆開後取出

5將蛋白粉和奶粉混合，倒入適量水（一點一點加，防止水放過多），調勻至較粘稠但可流動即可。

6將糖漿倒入爆米花里拌一拌，都掛糊就可以吃了~

7如果手頭有椰子片和椰蓉的話就撒上去吧~

小技巧

做好後要即時吃啊，放時間長了爆米花就皮了，口感和味道會跟剛出爐的差很多！另外油量不能再減少了哦，10g已經是能保證爆出中等大小爆米花的最少量了，再少的話會有爆不全和爆太小的問題。