麵包糠: 適量， 豬肉: 500g， 油: 適量， 鹽: 少許， 醬油: 適量， 姜: 兩片， 麵粉: 適量， 雞蛋: 1個
1將豬肉洗凈，最好選用梅肉。用肉錘敲打，放油，少許醬油，鹽，姜腌制十分鐘。
2將腌制好的肉裹上蛋液，然後裹上麵包糠。
3放入烤箱，250度烤30分鐘。
4出爐，切割成條。
5擺盤。吃！