原料

雞蛋面: 根據自己的食量定

步驟

1水燒開，把面下鍋！煮熟!

2熟透後，用篩子盛，把水龍頭打開，沖涼！

3鍋里放油，六七成熱就可，關小火，面下鍋！《下鍋時，最好先關火，不然會焦掉》

4雙匯火腿切絲，胡蘿蔔切絲，喜歡吃辣的還可以放點小米椒！

5面在鍋里儘量拌均勻，然後，放生抽，鹽，雞精..

6調料根據各人口味定！最後裝盤，撒點蔥花即可！