生菜: 3顆， 蒜: 適量， 耗油: 適量， 生抽: 適量， 鹽: 適量
1生菜洗凈備用，大蒜切好。
2鍋里加水燒開後把生菜快速放進鍋里，用筷子翻轉，生菜變色後，立馬關火撈起裝盤
3鍋燒乾後，倒入適量食用油，放入切好的大蒜，待有蒜香味後加入生抽，耗油，鹽（鹽依個人口味添加，生抽和耗油本身有鹹味）適量，然後加入少量的水。燒開後淋在已經裝盤好的生菜上即可！