粉絲: ， 蝦: ， 料酒: ， 蒜:
1粉絲用溫水泡半個小時。
2鮮蝦去頭、去尾、去蝦線後用料酒腌制。
3鍋中加入食用油把蒜末炒香後加入調料。
4把醬汁淋在粉絲蝦中蒸10分鐘。
5美味的蒜蓉粉絲蝦完成啦！
1.蝦線是蝦的腸道，裡面會有蝦的排泄物，最好耐心去除乾淨。 2.爆香蒜末時油溫不宜過高，蒜末比較容易焦，產生致癌物質苯比芘。 3.醬油可以選擇低鈉醬油，避免寶寶的鈉攝入過量。