紅糖: 200克， 大料: 10顆， 姜: 5片， 螃蟹: 4隻
1確定螃蟹都是活著的，死螃蟹有毒不能吃。
2放清水，六小時以上，可以放在冰箱冷藏，讓螃蟹吐出泥土。
3把紅糖放在螃蟹上鋪滿，薑片也放在螃蟹上面，上鍋蒸25分鐘。出鍋！開吃！
吃的時候可以蘸盤子裡面的紅糖料，更加鮮美！