原料
雞蛋: 1個, 面: 適量, 鹽: 適量, 醬油: 適量, 雞精: 適量, 花椒麵: 適量, 生抽: 適量, 蚝油: 適量, 蔥花: 適量, 蒜泥: 適量, 香油: 適量, 醋: 適量(看個人口味,可不加)
步驟
1先燒一鍋水,等水開~
2燒水的時間裡把佐料全放進碗里,水開後先舀一勺入佐料碗里然後再下掛麵,(下面時一定要攪拌不然會粘在一起)水開後可以再加適量冷水(為了使麵條受熱均勻)麵條煮好後放入調料碗中
3再配上一個荷包蛋就完成了
雞蛋: 1個, 面: 適量, 鹽: 適量, 醬油: 適量, 雞精: 適量, 花椒麵: 適量, 生抽: 適量, 蚝油: 適量, 蔥花: 適量, 蒜泥: 適量, 香油: 適量, 醋: 適量(看個人口味,可不加)
1先燒一鍋水,等水開~
2燒水的時間裡把佐料全放進碗里,水開後先舀一勺入佐料碗里然後再下掛麵,(下面時一定要攪拌不然會粘在一起)水開後可以再加適量冷水(為了使麵條受熱均勻)麵條煮好後放入調料碗中
3再配上一個荷包蛋就完成了