原料

味噌: 3大匙， 醬油: 半小匙， 料酒: 1大匙， 白砂糖: 3大匙， 肉糜（牛肉或者豬肉都可以）: 200g， 洋蔥: 半個（喜歡洋蔥的話放一個也可以）

步驟

1在一個小碗中放入味噌、醬油、料酒和白砂糖，攪拌均勻，備用。

2將洋蔥切成碎末，鍋中倒入少許油，放入洋蔥末清炒。

3當清炒的洋蔥末看上去變為透明時，放入肉糜，一起翻炒。

4當肉餡炒好時，倒入1中的醬料，快速攪拌後即可。