原料

裡脊肉: 0.5kg， 蔥段: 適量， 薑片: 3片， 八角: 2個， 醬油: 適量， 白砂糖: 適量

步驟

1水裡加八角，蔥姜，將裡脊肉，煮到筷子能輕鬆插進去的程度。

2用絞肉機打成肉末

3熱鍋少油，將肉鬆炒到金黃色，我用了二十分鐘，

4起鍋前加適量鹽，再加剪好的海苔和炒香的芝麻。小孩子吃就不要味精了。

5成啦，晾涼裝盒就可以啦。