原料

拉麵150公克，大骨濃湯500㏄，魚板3片，肉片5片，蛤蜊3顆，花枝30公克，金針菇20公克，鹽1/4茶匙

步驟

1.將拉麵煮熟後撈起置於碗內備用。 2.大骨濃湯以中火燒開後，加入其餘所有材料及調味料，續煮3分鐘後盛入面碗中即完成。