秋葵: 適量, 雞蛋: (我用了五個
1秋葵洗凈後入沸水焯一下 不用焯太久~
2秋葵去頭 切斜片
3雞蛋放適量鹽打勻
4倒入秋葵攪拌均勻
5鍋放些植物油 燒熱後就可以倒入秋葵雞蛋液啦!炒一炒拌一拌再根據個人口味放點鹽就可以出鍋咯!