原料

蒜苔: 適量， 雞蛋: 適量， 紅彩椒 辣椒: 適量， 薑末: 適量

步驟

1蒜苔一把

2蒜苔和彩椒切成小丁

3辣椒切成小丁

4先炒下打均勻的雞蛋

51.熱鍋放油先炒下雞蛋盛出放一邊備用 2.另起鍋放油炒下薑末，放蒜苔 彩椒  辣椒 炒好的雞蛋，放點鹽翻炒均勻就可以出鍋了，裝盤