阿拉棒(不想去超市版)

原料

普通麵粉: 110g, 玉米澱粉: 30g, 雞蛋: 1個, 芥花油(植物調和油): 15ml, 白砂糖: 30g

步驟

1雞蛋打散,加入芥花油;

2白砂糖碾碎/食物料理器打碎,過篩加入雞蛋攪勻;

3加入麵粉、澱粉,揉成麵糰,不黏手但不幹裂,適當調成麵粉多少;

4室內靜置麵糰30分鐘;

5把麵糰擀成0.5cm的麵餅,切成17cm長、0.8cm寬的條;

6扭一扭,放到鋪了錫紙的烤盤上;

7刷上全蛋液;

8烤箱預熱180度,放入烤盤加熱25分鐘180度即可。

小技巧

1.方子是根據君之改良的,(110g普通麵粉+30g澱粉)=【130g低筋麵粉】,30g白砂糖碾碎=30g糖粉,15ml植物調和油=10g黃油。如果這些料家中有直接用就可以了。 2.植物調和油不要選用味道重的,如花生油在之類。


相關菜譜

  • 阿拉棒
  • 阿拉棒!!
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒^_^
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒~
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 阿拉棒
  • 微波爐版阿拉棒