高筋麵粉: 300克， 雞蛋: 1個， 牛奶: 180ml， 鹽: 3克， 酵母: 3克， 植物油: 20克
1牛奶加幾滴溫水倒入和面盆中，加入酵母，幾分鐘後打入打散的雞蛋，攪拌均勻，加入麵粉開始揉面
2面成團不怎麼粘手時加鹽和油，揉至出膜，加蓋進冰箱冷藏發酵
3發好的面進行整形松馳，二發，然後烤