原料

意面: 120g， 培根: 三片， 口蘑: 兩顆， 魚餅: 隨意切幾片， 青椒: 四分之一個， 黑胡椒醬: 適量， 研磨黑胡椒: 一丟丟， 醬油: 半調羹， 安佳馬蘇里拉芝士: 20-40克（根據個人愛好）

步驟

1水在鍋內燒開，取義大利面放入鍋中轉中火煮8分鐘。撈出待用

2培根、魚餅、青椒、口蘑切成需要的大小（這個按個人喜歡，沒有什麼要求的哈。喜歡吃什麼加什麼，我家裡剛好有這些所以就加上了，大家也可以加火腿啊牛肉啊啥的。）

3熱鍋倒油，看到油冒起小水泡把切好的食材下鍋加醬油翻炒。大火翻炒五分鐘後取出。此時預熱烤箱上下火200度

4熱鍋繼續倒油，到起小水泡把意面倒鍋中翻炒三分鐘加入黑胡椒醬繼續翻炒兩分鐘。把剛出鍋的食材倒進鍋中跟意面一起翻炒兩分鐘盛出

5炒好的意面表面撒上馬蘇里拉芝士入烤箱10分鐘（根據自己烤箱脾氣而定）

6出爐享用吧！

小技巧

做芝士焗意面大家儘量不要加番茄醬，濕答答的會影響口感。把食材都炒幹些焗出的意面才更美味哦～ 此方法適用於芝士焗飯，把義大利面換成米飯就好啦！