原料

青菜: 若干顆， 香菇: 8朵， 蚝油: 1大勺， 鹽: 3克， 干黃尖椒: 3個， 蒜: 2個， 雞精: 1小勺， 蔥花: 1小撮

步驟

1青菜洗凈

2再把香菇切片

3再把蒜切片，干辣椒 蔥花 切段，備用

4油熱下入蔥花蒜片和干辣椒，炒出香味

5後下香菇片均勻翻炒至香菇軟軟的狀態

6後加入青菜翻炒，加入鹽雞精

7最後炒至青菜柔軟後加入少許蚝油，就大功告成了

8裝盤 嗯，味道不錯