紅辣椒: 3.5公斤， 熟芝麻: 200克， 干炒黃豆: 500克， 干炒大豆: 100克， 干炒花生米: 200克， 清油: 500克， 白糖: 200克， 味精: 100克， 鹽: 400克， 白酒: 200克， 牛肉: 依個人需求
1所有食材準備好，牛肉煮熟，瀝干水分，切小丁。
2鍋里放油，待油七八分熱，將牛肉丁放鍋里炒干。
3另一個鍋里放清油500克，待油七八分熱，將剁好的辣椒放鍋里翻炒，大概十分鐘左右將剩下的食材依次放入，再一直翻炒，直到把辣椒里的水分全部炒干，鍋里出油，大概需要30-40分鐘就OK了。
4玻璃瓶白酒消毒，裝瓶，美美的醬就做好了