原料

肉米: ， 香菇: ， 生粉: ， 蚝油: ， 胡椒粉: ， 鹽 糖 味精:

步驟

1買的肉米，肉米里先放鹽 酒  生粉  生抽  糖   蔥姜拌均

2豇豆一長條洗乾淨，把兩頭摘了

3鍋里煮開水，放點鹽，把豇豆燙熟，然後撈出過涼水，瀝干。

4然後象打結一樣，把一條豇豆捲成一個個圈。

5沾上適量生粉，把肉米放在圈上。

6平地鍋放油，圈肉下鍋中小火兩面煎黃。

7再用蚝油汁  糖  加入適量清水調勻，倒入鍋中，煎收汁。